Perfekten Pizzateig selber machen
Pizza selber machen (wie beim Italiener)
Es sind oft die kleinen Dinge, die große Momente schaffen. Bei uns zu Hause gehört Pizza backen mittlerweile fest dazu. Nicht einfach schnell eine Tiefkühlpizza in den Ofen schieben, sondern wirklich Teig kneten, gemeinsam auf das Ergebnis warten, frische Zutaten schnippeln und schon beim Duft aus dem Ofen dieses besondere "Wir haben das zusammen gemacht"-Gefühl spüren.
Doch so sehr wir diese Momente lieben: an den perfekten Pizzateig haben wir uns lange nicht so richtig herangetraut. Zu klebrig, zu fest, zu flach.. Irgendetwas hat immer gefehlt.
Bis wir unser besonderes Starter Paket entdeckt haben. Damit wurde aus unserem Pizza-Abend endlich das, was wir uns immer vorgestellt hatten.
Genau aus diesem Grund habe ich mich für das DELICRET Starter-Kit entschieden.
Was ist im DELICRET Starter-Kit drin?
4× Caputo Pizzeria Tipo 00 Mehl (das klassische italienische Pizzamehl)
1× Caputo Semola di Grano Duro Rimacinata (Hartweizengrieß)
1× Trockenhefe
1× Pizzaspachtel (zum mühelosen Arbeiten mit dem Teig)
1× Pizza Gärbox mit Deckel (für professionelle Teigführung)
1× Flyer mit Original-Teigrezept (kinderleichte Schritt-für-Schritt-Anleitung)
Warum wir uns bewusst für dieses Starter Paket entschieden haben
Natürlich kann man sich alles einzeln zusammenkaufen.
Aber genau da lag für uns das Problem:
Welches Mehl nehme ich?
Welche Hefe passt?
Wie ruht der Teig richtig?
Warum wird mein Teig zuhause nie so luftig wie beim Italiener?
Dieses Set nimmt dir genau diese Fragen ab & erfüllt deine Pizza-Wünsche.
Mit dem Original Caputo Mehl haben wir endlich den Teig hinbekommen, den wir uns immer gewünscht haben:
Außen knusprig, innen fluffig
Luftblasen wie aus dem Steinofen
Super dehnbar beim Ausrollen
Und das Beste: Dank Gärbox und Rezept kann eigentlich nichts mehr schief gehen.
Natürlich kann man sich alles einzeln zusammenkaufen.
Aber genau da lag für uns das Problem:
Welches Mehl nehme ich?
Welche Hefe passt?
Wie ruht der Teig richtig?
Warum wird mein Teig zuhause nie so luftig wie beim Italiener?
Dieses Set nimmt dir genau diese Fragen ab.
Mit dem Original Caputo Mehl haben wir endlich den Teig hinbekommen, den wir uns immer gewünscht haben:
Außen knusprig, innen fluffig
Luftblasen wie aus dem Steinofen
Super dehnbar beim Ausrollen
Und das Beste: Dank Gärbox und Rezept kann eigentlich nichts mehr schiefgehen.
Pizza selber machen ist wie eine kleine Auszeit für die Seele
Für mich als Mama ist diese Pizzazeit ehrlich gesagt auch ein bisschen Selbstfürsorge.
Inmitten von Alltag, Arbeit und Familienorganisation tut es einfach gut, zusammen in der Küche zu stehen, gemeinsam etwas mit den Händen zu tun und zu spüren, wie aus simplen Zutaten echte Lebensfreude entsteht.
Und genau hier macht ein gutes Set den Unterschied: Es nimmt den Stress raus, aber lässt das Gefühl von "wir machen es selbst" bestehen.
Das Geheimnis perfekter Pizza liegt nicht nur im Belag, sondern im Teig
Was wir bisher daraus gezaubert haben
Vielleicht sind ja auch ein paar Ideen für dich dabei:
Klassische Margherita mit frischem Mozzarella & Basilikum
Pizza Salami mit leicht karamellisierten Zwiebeln
Gemüse Pizza mit Paprika, Champignons & Zwiebeln
Süße Nutella Calzone als Überraschung für unseren kleinen Pizza-Foodie
Die Teigqualität bleibt immer konstant hoch, unser Kind kann super einfach mithelfen und ich als Mama weiß, was drinsteckt. Keine Zusatzstoffe, kein Fertigmix, nur frische Zutaten.
Für wen eignet sich dieses Starter Kit besonders?
Familien, die echte Family-Time am Herd lieben
Anfänger:innen, die endlich mal gelingsicheren Pizzateig wollen
Hobby-Pizzabäcker:innen, die italienische Qualität schätzen
Alle, die mit wenig Aufwand, aber top Ergebnis backen möchten
Mamas & Papas, die entspannt mit den Kindern zusammen backen möchten
Vorteile auf einen Blick
✅ Perfekt abgestimmte Zutaten
✅ Original italienisches Pizzamehl von Caputo
✅ Inkl. Gärbox für perfekte Teigführung
✅ Rezept inklusive
✅ Keine lange Internetrecherche mehr
✅ Auch für kleine Küchen super praktisch
Warum der Teig mit dem richtigen Mehl so viel besser wird
Tipo 00 Mehl (Caputo) hat:
Einen besonders hohen Glutengehalt → perfekte Dehnbarkeit
Feine Mahlung → super weiche Teigstruktur
Optimale Feuchtigkeitsspeicherung → fluffiger Rand
Und genau das ist der Grund, warum du zuhause plötzlich Pizza bäckst, die sich fast anfühlt wie beim Italiener.
Profi-Tipp: So gleitet deine Pizza sicher in den Ofen
Wenn der Teig perfekt ruht, der Belag bereitliegt und der Ofen heiß ist, dann kommt der entscheidende Moment: Die Pizza muss auf den heißen Stein.
Gerade hier hatten wir anfangs unsere größten Pannen:
Der Teig blieb kleben
Der Belag verrutschte
Die Pizza landete schief im Ofen
Die Lösung: 👉 Der AMZBBQ® Premium Pizzaschieber
Mit seiner perforierten Oberfläche gleitet der Teig butterweich auf den Pizzastein.
Das großzügige Schaufelmaß (35 x 35 cm) bietet auch für Familienpizzen ausreichend Platz.
Dank harteloxiertem Aluminium ist der Schieber leicht, hygienisch und sehr stabil.
Kurz gesagt:
Seit wir den Pizzaschieber nutzen, fühlt sich Pizza backen endlich richtig professionell an, ganz ohne Stress und mit perfekt geformten Pizzen.
Mein Fazit: Die perfekte Mischung aus Qualität, Einfachheit & Genuss
Wir wollten eigentlich „nur mal selbst Pizza machen“, kennst du auch oder? Jetzt ist es bei uns allerdings inzwischen schon zu einer kleinen Tradition geworden, die alle lieben.
Das DELICRET Starter-Kit hat uns den Einstieg massiv erleichtert, es liefert beste Zutaten und sorgt einfach für gute Laune beim Backen.
Und ganz ehrlich: Für uns als Familie ist es viel mehr als nur ein Pizzaset, es ist unser kleiner Kurzurlaub für Zuhause💛
FAQ - Häufige Fragen zum Starter-Kit
Kann ich die Pizzateige auch einfrieren?
Ja, problemlos. Nach der ersten Gärung Teigportionen einfrieren, bei Bedarf auftauen & backen.
Brauche ich spezielle Geräte?
Nein. Normale Haushaltsgeräte reichen. Steinofen & Pizzastein sind Bonus, aber kein Muss.
Wie lange hält sich das Set?
Die Mehle und Hefe sind lange haltbar. Du kannst problemlos mehrere Backtage planen.
Muss ich noch Zutaten dazu kaufen?
Nur die frischen Beläge (Tomaten, Mozzarella etc.) — alle Teigzutaten sind im Set enthalten.
Kann ich das auch verschenken?
Absolut. Für Foodies & Hobbybäcker ist das ein wirklich tolles Geschenk.
🍕 Weitere Tipps & Tools für deine perfekte Pizza zuhause
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